ХАШ
Хаш - суп из телячьих ножек.
600 гр.
Состав: бульон из телячьих ножек, говядина, мясо телечьих ножек, лаваш, перец цицак, чеснок, кинза, петрушка, соус мацони, острый соус лаза.
Хаш - суп из телячьих ножек и... и всё... только телячьи ножки, вода и немного соли. Мы позаботились о том, чтобы это было вкусно, для чего томили хаш 6 часов, и дополнительно к хашу приготовили: лаваш, зелень, 2 соуса (мацони и острый лаза), чеснок для любителей и маринованный перец цицак.
Приятного аппетита!